なんでシャカチキとチキンフィレオが消えるの? 2026年10月、マクドナルドの“チキン刷新”を読みとく

マクドナルドのシャカチキが消えます。2026年10月、チキン系メニューが7種以上まとめて廃止になります。SNSでは「えー、なんで?」という声が広がっています。

• シャカチキは2014年スタートの12年ロングセラーで、2026年10月に終了する
• チキンフィレオ系5品とチキチー2品も順次廃止予定
• 理由は「新商品への入れ替え」で、詳細は10月8日発表
• 廃止後に復活したメニューは過去にも複数ある（クォーターパウンダー、マックポーク等）
• 10月1日、北海道の全91店舗でビーフ商品が販売休止になる出来事もあった

12年間、棚に並び続けたシャカチキ

シャカチキが登場したのは2014年1月です。「おてごろマック」ラインの商品として生まれました。袋の中でパウダーを振りかけて食べるスタイルが新鮮で、定番化しました。

味はレッドペッパーとチェダーチーズの2種類でした。レッドペッパーは2026年2月に終了済みです。残るチェダーチーズ味も今回の廃止対象です。

一緒に廃止されるチキンフィレオは、マクドナルドのチキンバーガーの代名詞です。倍サイズやてりやきバージョンを含めると5種類が一気に終わります。さらに2016年から10年続いた「チキチー（マックチキン チーズ）」も10月20日に終了します。

チキン系の大刷新が、一度に起きるかたちです。次のセクションでは、その背後にあるビジネスの論理を見ていきます。

"棚の入れ替え"という、ビジネスのしくみ

マクドナルドの公式コメントはシンプルです。「魅力的なメニューを楽しんでもらうため、定期的に商品ラインアップを見直している」というものです。

フードジャーナリストの山路力也さんは、もう一つの理由を指摘しています。メニューが増えると、食材の種類や調理工程が増えます。それはキッチンで働くスタッフの負担に直結します。

学校のロッカーに荷物を入れ続けるのと似ています。新しいものを入れるには、古いものを出す必要があります。マクドナルドのキッチンも同じ考え方で動いています。

新しいチキン商品の詳細は10月8日に発表される予定です。どんなメニューが来るのかが、次の大きな注目ポイントです。

廃止・変更されるメニューを整理する

10月に起きる主な変化をまとめました。

廃止（順次終了）:

• シャカチキ（2014年〜、12年間）
• チキンフィレオ / 倍チキンフィレオ
• てりやきチキンフィレオ / 倍てりやきチキンフィレオ
• チキチー2品（10月20日終了）

リニューアル（10月21日〜）:

• えびフィレオ / 倍えびフィレオ（ソース変更）
• ベーコンレタスバーガー / 倍ベーコンレタスバーガー（ソース変更）
• ミニッツメイドオレンジ → 「オレンジブレンド100%」になり、Mサイズが復活

同じ10月1日、別の出来事もありました。北海道の全91店舗で問題が起きました。ビーフパティが品質基準を満たしていない可能性が見つかったんです。ビッグマックや月見バーガーなど10種が販売休止になりました。健康被害の報告はなく、10月3日に再開予定です。

よくある疑問に答える

Q. 今からでも食べられるの?

シャカチキは「店舗ごとに順次終了」です。まだ提供している店舗もあります。食べたいなら、近くの店舗で確認してみてください。

Q. チキチーって何の略?

「チキン + チーズ」の略です。正式名称は「マックチキン チーズ」で、2016年1月に登場しました。2024年に名前が「チキンチーズバーガー」から変わった商品でした。

Q. 廃止されたメニューって、また復活することはあるの?

あります。クォーターパウンダー、マックポーク、ベーコンポテトパイなど、一度なくなって戻ってきたメニューは複数あります。シャカチキが将来的に復活する可能性もゼロではないです。

Q. 北海道の品質問題って体に影響はあったの?

食中毒などの健康被害の報告はありません。品質基準を「満たしていない可能性がある」として念のため販売を止めた対応です。10月3日に通常販売に戻る見込みです。

Q. なんで今回だけこんなに大規模なの?

チキン系の廃止が一度に重なったからです。マクドナルドは毎年のようにメニューを整理しています。今回はチキン系が多く集まった形です。

Q. 外国のマクドナルドにもチキンフィレオはあるの?

チキンフィレオは日本独自のメニューです。アメリカには「McChicken（マックチキン）」という似た商品がありますが、別物です。

Q. 新商品ってどんなものが来そうなの?

10月8日に発表予定なので、まだわかりません。チキン系をまとめて廃止した分、新しいチキン商品が来る可能性は高そうです。

チキンが消えた先に何が来るのか

2026年10月、マクドナルドのチキン系メニューが大きく変わります。12年続いたシャカチキが終わる寂しさは本物です。でも、廃止の背景には合理的な理由があります。新商品投入のためのスペース確保と、キッチン効率の向上です。

「廃止されたメニューが復活した」前例はあります。だから、シャカチキが将来どこかで戻ってくる展開もありえます。

10月8日の発表で、どんな新商品が来るかが明らかになります。「納得できる新商品が出るかどうか」——それが、今回の刷新の評価を決めます。